Barbaresco 2017

«IO»

Color rojo granate con reflejos anaranjados. Aroma Etéreo, agradable e intenso, recuerda a violetas. Sabor seco, pleno, robusto, austero pero aterciopelado y armonioso.

Maridaje con carnes en general. Caza, estofados, asados y quesos curados.

32.00

Categoría:
TIPO DE VINO

Tinto

LUGAR DE ORIGEN

Neive-Piemonte-Italia

TIPO DE UVA (%)

100% NEBBIOLO

PRODUCCIÓN

4500 BOTELLAS

CONSUMO PREFERENTE

8 AÑOS

VOLUMEN

750 mL

TEMPERATURA DE SERVICIO

20º-22º

GRADO ALCOCHOLICO

14%

ACIDEZ

6GR/L

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Especificaciones del vino

Vinificación

Tradicional. Fermentación en barricas de acero. Crianza de 18 meses en barricas de madera. 2 meses de envejecimiento en botella antes de la venta.

Especificaciones del vino

Maridaje

Maridaje con carnes en general. Caza, estofados, asados y quesos curados.

Especificaciones del vino

Notas del enólogo

Color rojo granate con reflejos anaranjados. Aroma Etéreo, agradable e intenso, recuerda a violetas. Sabor seco, pleno, robusto, austero pero aterciopelado y armonioso.

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